Marco Apicella

Marco Apicella nasce nel 1993 e impara ad amare la cucina
fin dalla più tenera età nel ristorante dei suoi genitori.
Diplomato all’istituto alberghiero, incomincia la proprio carriera lavorando sotto la direzione di diversi chef e, dopo qualche anno, con un bagaglio di esperienze e sogni, torna nel ristorante di famiglia. Si definisce un cuoco che ama rivisitare le ricette della sua infanzia con un occhio al futuro e un’attenzione maniacale agli ingredienti.
Per tutti gli altri è uno Chef, anzi…
l’Easy Chef.


Marco Apicella was born in 1993 and he learns to love cooking from the earliest age in her parents' restaurant.
Graduated at a Hotel School, he begins his career by working under the leadership of several chefs and after a few years, with a lot of experiences and dreams, he returns to the family restaurant.
He thinks at himself as a cook who loves revisiting his childhood recipes with an eye to the future and a maniacal attention to the ingredients.
For everyone else he is a Chef, even better...
the Easy Chef.